かごしまの農林水産物認証制度 K-GAP取得
安心・安全な農林水産物を生産する取り組みを認証する鹿児島県の農林水産物認証（K-GAP）を取得しています。
K-GAPとは、安心と安全に関する一定の基準に基づき審査・認証機関が認証する鹿児島県独自の認証制度です。生産履歴等の記録・保存、生産管理責任者等の設置、適正な表示、問い合わせなどへの速やかな対応のほか、消費者の信頼を得られる体制が整備されているかが主な認証基準です。更に、うずえ屋は化学合成された肥料や農薬を低減した取り組みも併せて認証され、K-GAPの特別栽培農産物を取得しています。
作業工程が決められたルールを遵守しているか。従業員が働く環境は適切に管理されているか。うずえ屋は毎年、鹿児島県の立入検査を受けています。
ワンランク上の品質を目指して
K-GAP特別栽培農産物を取得
K-GAP特別栽培農産物認証マーク
一般社団法人安納いもブランド推進本部 ブランド認証取得
安納いもブランド推進本部が実施する糖度検査と残留農薬検査に合格した甘くて美味しい安納芋をお届けしています。
安納いもブランド推進本部は、生産者および西之表市・中種子町・南種子町の3市町と鹿児島県、JA種子屋久が運営する一般社団法人です。消費者の皆さまに安心・安全で、美味しい安納芋をお届けするために、栽培技術の向上はもとより、品質基準を島内で統一して管理・出荷する取り組みを行っています。
湿度と温度管理された安納芋専用の貯蔵庫で40日間熟成保存します。安納いもブランド推進本部主催の品評会で銀賞をいただきました。
糖度検査と残留農薬検査に合格した安納芋
安納いもブランド認証を取得
安納いもブランド認証マーク
